21 octobre 2009
Etrange mélange...
Danone (heureusement nature) & Lentilles...
Surtout ne pas chercher à comprendre pourquoi... et, lorsque le petit chef en propose une bouchée, refuser avec diplomatie en disant que, non vraiment, on n'a pas faim!
08 septembre 2009
Lille 2009 #1: le verdict!
Qu'on se le dise: c'est à ramasser à la petite cuillère!!!
A vos yaourtières!
Voici la recette*!
Dans une casserole et à feu doux, faites tiédir 800 ml de lait entier bio et faites-y fondre 40 gr de sucre roux bio. Laissez refroidir la préparation dans la casserole.
Dans un saladier, fouettez 1 yaourt nature entier bio puis, tout en continuant à battre, ajoutez le lait sucré parvenu à température ambiante. Remuez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et bien lisse.
Mixez les 16 spéculoos et détrempez-les avec 2 cuillères à soupe (et même un peu plus) du mélange lait sucré-yaourt. Remixez le tout de façon à obtenir une pate liquide. Passez au chinois (si vous en avez un) au dessus d'un bol et incorporez en mélangeant soigneusement la crème obtenue à la préparation au yaourt.
Verser la préparation dans les pots et remuez à l'aide d'une petite cuillère. Placez les pots dans la yaourtière. Branchez l'appareil et le mettre sur la position "marche" pendant 9 heures (ben oui c'est long...). A l'issue des 9 heures, fermez les pots et les mettre au réfrigérateur.
Et pour finir, le plus dur: attendre ensuite 6 heures avant de se régaler!
*Merci LN!
19 août 2009
A l'heure du goûter... petit avant-après!
Après la cueillette d'hier:
Ce matin, c'est au pied des mûres qu'on m'attendait!
Alors... Une pâte sablée dans un plat à tarte étalée, un big bol de mûres sauvages qui investissent la place, un appareil avec 100 gr de sucre fin, 1 oeuf et 20 cl de crème liquide qui s'invite aussi... 30 minutes à four chaud thermostat 7 et voilà!
Laisser la merveille refroidir: ça c'est pas de la tarte!
Alors les copines, mangées avant d'être photographiées vos merveilles???
