28 juin 2010

Le Gratin du gratin!

Un peu chaud pour la saison MAIS compatible avec le défi et qui crée l'ovation à la maison! Pour 4 belles parts : Préchauffer votre four à 225°. Couper 2 belles courgettes en rondelles un peu épaisses, les saupoudrer légèrement de muscade et les faire cuire à la vapeur 10 minutes, les tranches doivent rester fermes. Faire revenir 400 grammes de viande hachée, ajouter 1 gousse d'ail et 2 oignons émincés. Une fois que le tout est cuit, ajouter 400 grammes de chair de tomates en conserve et un soupçon d'édulcorant liquide pour... [Lire la suite]
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24 juin 2010

La pizza e bella!

Nouvel essai culinaire, bien évidemment compatible avec le défi (défi qui va bien, très bien même, oh oui!)    
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10 juin 2010

VM la galette...

Savez-vous comment? Quand elle bien faite avec du beurre dedans façon Dukan! Version salée au duo de saumons... Version sucrée à la rhubarbe... C'est dit, mon défi m'ouvre l'appétit!
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21 mai 2010

Douceurs

Des capucines qui pointent le bout de leur nez; un écolier assoiffé; de nouvelles touches blanches dans le jardin; des promesses de tomates, de fraises et de framboises; des croustillants au cacao bien appétissants (et qui ne verront sûrement pas le bout du week-end)! Profitez bien de ces 3 jours! Allez, je partage la délicieuse recette (le défi ça a du bon)... 4 cas de son d'avoine; 2 cas de son de blé; 2 oeufs; 1 cas de lait écrémé en poudre; 1/2 sachet de levure; 2 cas de fromage blanc 0%; 1 cas d'édulcorant liquide; 1... [Lire la suite]
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15 mai 2010

Gourmandises...

Flan de thon à la brousse et à l'aneth... Toast de pain de mie et pâte à tartiner... Clafoutis à la rhubarbe... Des écarts dans mon défi? Que nenni! Tout ceci est permis... et exquis!
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02 mai 2010

Yes I Dukan!

Longtemps c'est, à mon sens, à CE numéro spécial qu'on reconnaissait LA véritable presse féminine. Cette année, il me semble que c'est l'ensemble des médias qui a décidé de s'y mettre! Bref... Depuis un moment déjà, le 28 février, c'est mon Défi. Et aujourd'hui, j'ose en parler ici... comme des joies, des mésaventures, des trésors de chine et j'en oublie que j'y partage. Je ne suis pas arrivée au bout de la croisière mais ce voyage au long cours que j'ai entrepris n'est vraiment pas pour me déplaire. Bien sûr, certaines... [Lire la suite]
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