29 avril 2008
Faire sans...
La quiche sans pâte!
Ingrédients:
200 gr de lardons fumés - 3 oeufs - 1/2 litre de lait - 125 gr de farine - 100 gr de gruyère - Pincées de sel et de poivre.
Préparation:
Disposer les lardons dans le plat - Mélanger oeufs, lait, farine, sel et poivre - Verser le mélange sur les lardons - Faire cuire 40 minutes environ à 220°C.
Idéale lorsqu'il n'y a plus grand chose dans le frigo
ou que vous aviez tout prévu sauf...
la pâte pour votre quiche!
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